Babi Guling Pan Ana – Selain punya bentang alam dan budaya yang indah, Bali juga punya kuliner yang enak-enak lo Semeton. Mulai dari lawar, ayam dan bebek betutu, ikan bakar Jimbaran, hingga babi guling. Bicara soal babi guling, Bali punya banyak cerita tentang babi guling, sebuah kuliner wajib untuk kalian para penikmat masakan olahan babi. Babi guling adalah salah satu makanan khas dan wajib dalam beberapa upacara agama hindu. Meski tidak semua menggunakan babi guling, namun beberapa rangkaian upacara sering menggunakan babi guling sebagai persembahan.
Babi Guling: Dari Tradisi Menjadi Komersial
Berawal dari persembahan dan hanya dinikmati pada hari-hari tertentu, babi guling menjadi kian komersil. Pedagang nasi babi guling kian menjamur di berbagai pelosok Bali. Hal ini membuat babi guling tidak hanya bisa didapat saat upacara keagamaan namun bisa dengan mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.
Ada banyak warung atau pedagang nasi babi guling yang terkenal di Bali, enak, dan pastinya dengan harga terjangkau. Salah satu babi guling yang terkenal dan sedang menjadi trending belakangan ini adalah Babi Guling Pan Ana, salah satu warung nasi Babi Guling dengan penjualan paling laris dan menghebohkan kota Denpasar. Mengapa bisa laris dan terjual habis setiap hari? Enak? Marketing? Padahal lokasinya di gang kecil, tempatnya tak begitu luas, tapi pelanggannya sudah sampai Jakarta. Lalu apa yang membuat warung ini laris manis? Yuk simak review jalanmelali.com tentang Babi Guling Pan Ana selengkapnya di bawah ini.
Bukan Legend, Baru Buka 2018
Warung nasi babi guling yang satu memang belum bisa disebut legend karena baru buka 3 tahun yang lalu. Meskipun baru buka tahun 2018, Babi Guling Pan Ana sudah sangat populer di kalangan pecinta babi guling. Tidak butuh waktu yang lama, warung ini telah mampu mengalihkan perhatian dari nama-nama pemain besar warung babi guling di Bali. Warung lainnya seakan ditenggelamkan oleh viralnya Pan Ana yang berlokasinya di gang kecil di wilayah jantung industri kota Denpasar ini.
BACA JUGA: Sate Babi: Walau “Haram”, Banyak Yang Suka karena Enak dan Terjangkau di Kantong
Lauk Lengkap: Daging Babi Guling, Lawar, Daun Sela, Sambel Goreng, Kulit hingga Daging Babi Goreng
Bicara soal isian dan porsi makanan, tentu kembali berdasarkan harga yang ditawarkan. Harga yang ditawarkan bervariasi mulai dari 15ribu hingga 40ribu. Ada yang porsinya lebih sedikit, tanpa sate, atau lauk dipisah yang tentu isiannya juga lebih banyak dan bervariasi.
Namun bila dilihat dari segi dan rasa isian makanan, bisa dibilang salah satu yang terbaik di Bali. Sayur daun ketela dan daging babi guling, serta babi gorengnya bikin ketagihan. Karena diolah dengan sangat baik dan higenis, daging babinya enak dan empuk banget. Belum lagi ditambah lawar dan sambel gorengnya yang gurih. Selain itu, kuah balungnya juga enak banget, bumbu Balinya benar-benar meresap. Ditutup dengan sate yang gurih dan sedikit pedas serta kriuk kulit babi yang renyah di mulut. Wah ini adalah sebuah perpaduan isian babi guling yang enak, juara deh soal rasa. Itulah makanya, sering banget sold out sebelum waktunya tutup.
Disini juga terkenal dengan Kriuk Sultan, yaitu kulit babi guling dengan ukuran besar. Kriuk babi guling ukuran besar jarang banget ada di warung nasi babi guling kebanyakan. Disini kalian bisa pesan dan menikmatinya dengan puas.
Babi Guling Pan Ana Banyak Promo: Strategi Marketing Menaikkan Penjualan “Online”?
Babi guling ini pernah viral karena bikin flashsale Rp. 2 pada aplikasi pengiriman makanan online. Mereka juga sering memberikan promo-promo potongan harga maupun biaya pengiriman dengan menggunakan kode voucher tertentu. Salah satu langkah “naik kelas” dari warung masakan tradisional dengan bantuan platform online yang tentunya benar-benar mendongkrak penjualan. Keren gak Tons?
Warung nasi babi guling ini kian viral saat Grab, sebuah platform pengiriman makanan online menobatkan Babi Guling Pan Ana sebagai Juara Jagoan Lokal Bali 2020. Juara Jagoan Lokal merupakan bagian dari award Juara Makanthon Award 2020. Sebuah ajang penghargaan untuk mitra GrabFood yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia.
Selain itu di tahun 2021, mereka juga mendapatkan award sebagai Merchant of the Year by Grab Food Award. Sebuah penghargaan atas dedikasi dalam memberikan pelayanan dan kualitas terbaik pada pelanggan setia mereka. Wajar saja, pelayanan yang cepat dan cekatan serta berkualitas patut mendapat apresiasi.
Fakta lain tentang Babi Guling Pan Ana
Selain itu, ada beberapa fakta menarik tentang warung yang berada di kawasan Jalan Nusa Kambangan ini lo Semeton. Yuk simak selengkapnya di bawah ini.
Di-review selebgram hingga musisi, dan punya follower 32K di Instagram
Entah memang meng-endorsed atau meminta review pada selebgram atau public figure. Terbukti langkah ini adalah salah satu langkah yang tepat dilakukan sebagai bagian strategi marketing dari warung babi guling ini. Selebgram seperti Nora Alexandra, Youtuber Putu Bahagiana, hingga Jerinx SID dan sejumlah public figure lainnya juga mereview Babi Guling Pan Ana. Hal ini tentu berakibat pada exposure mereka di media sosial. Di Instagram mereka punya 32 ribu lebih follower, bukan jumlah yang kecil untuk sebuah warung masakan tradisional.
Konsep Restoran Rumah
Berbeda dengan konsep warung makan pada umumnya yang menawarkan tempat, ambience, serta pemandangan, Babi Guling Pan Ana justru disajikan di rumah. Hal ini memberi kesan homie pada para pelanggan. Mereka menjadi seakan makan di rumah sendiri yang berbeda saat makan ditemani pemandangan ataupun suasana dan dekorasi tertentu. Dari segi ekonomi tentu akan ada nilai plus karena tak perlu mengeluarkan biaya sewa seperti yang dilakukan usaha lainnya.
Antrian Grab-Gojek Panjang
Berada di gang kecil di Jalan Nusa Kambangan Denpasar tak mengurungkan niat pelanggan untuk menikmati Babi Guling Pan Ana. Mereka semua rela mengantri bersebelahan dengan antrian pengemudi ojek online yang juga mengular panjang di gang tersebut. Sebuah achievement dan penghargaan yang sangat luar biasa untuk makanan tradisional Bali. Terlepas dari majunya kuliner modern cap kapitalis yang gedungnya menjulang tinggi di perempatan jalan besar di wilayah perkotaan.
Pinjam Parkir di Kawasan Rumah Orang
Uniknya, karena saking ramai mereka bahkan harus meminjam parkir rumah-rumah sekitar warga. Ini gunanya untuk menampung kendaraan roda dua dan empat dari pelanggan yang ingin menikmati babi guling ini. Keren ya, lahan tidak semata-mata menjadi alasan sebuah restoran untuk meningkatkan penjualan dari dine-in, di Babi Guling Pan Ana semua bisa.
Lokasi Babi Guling Pan Ana
Berikut ini adalah peta menuju Warung Babi Guling Pan Ana.
Bagaimana, sudah ngiler untuk mencoba Babi Guling Pan Ana? Atau sudah pernah dan ingin kembali mencoba? Buruan deh, jangan sampai kelewatan mereka buka setiap hari mulai dari jam 8 pagi hingga 9 malam atau sampai habis.
Simak terus review makanan lainnya serta spot jalan-jalan menarik di Pulau Dewata hanya di www.jalanmelali.com
