Restoran ramen di Bali makin hari makin menjamur. Tak hanya berkonsep modern, ramen kaki lima pun juga banyak mewarnai beberapa pojok kawasan pariwisata puau Dewata.
Belakangan ini, skena kuliner di Bali sangat beragam. Selain kaya akan kuliner lokal, Bali juga menjadi panggung bagi kuliner dari berbagai belahan dunia. Mulai dari Western, Asian (Chinese, Japanese, Korean), Mediteranian, hingga Indian. Hal ini dibuktikan dengan banyaknnya kemunculan restoran dengan konsep dan makanan khas dari masing-masing kawasan tersebut. Bahkan kuliner negara tetangga seperti Thailand juga cukup populer di Bali. Selengkapnya tentang Thai food bisa dibaca di thairubyfood
Nah salah satu kuliner dunia yang sangat populer di Indonesia bahkan Bali adalah ramen. Ramen adalah sebutan untuk mie yang berasal dari negara matahari terbit, Jepang. Ramen memiliki banyak penggemar dari seluruh belahan dunia. Dengan kuah kaldu yang khas dalam berbagai varian rasa seperti kaldu ayam, tulang babi, dan lainnya serta disesuaikan dengan lidah konsumen di mana ramen itu dijual.
Ramen sendiri kebanyakan tidak terlalu pedas. Ini merujuk pada lidah penduduk Jepang yang tergolong tidak terlalu suka pedas. Namun, jika kalian menyukai ramen yang pedas, kalian bisa menambahkannya dengan chili oil yang biasanya disediakan langsung oleh outlet ramen itu sendiri. Bila kalian tidak mau ribet menambahkan chili oil, kalian bisa pesan varian gekikara ramen.
Sayangnya, ramen kebanyakan non-halal. Namun kalian tidak perlu khawatir, beberapa outlet ramen juga menyediakan menu halal. Hanya saja, rasa otentiknya akan sedikit berkurang, tapi tidak mengurangi rasa dari ramen itu sendiri. Di Bali, ada begitu banyak tempat untuk menikmati ramen. Beberapa ramen enak di Bali ada di bawah ini. Yuk simak ulasan ramen di Bali berikut.!
Top 5 Ramen di Bali Paling Populer
Mad Ronin Ramen Bar
Mad Ronin memiliki dua cabang, yang salah satunya berlokasi di Petitenget, Kerobokan, Bali. Ramen yang satu ini memiliki rasa yang dengan ichiran ramen Jepang. Kuahnya yang rich, dan memiliki porsi yang besar, dan toppingnya yang melimpah. Wah puas banget kan kalau begini ton!
Bahkan tempat ramen yang satu ini adalah tempat ramen favorit bagi kalangan food traveler. Dan yang paling unik, Mad Ronin juga memiliki arcade game yang memberikan kesan flashback ke tahun 90’an, pastinya akan menambah keseruan kalian bersama teman di tempat ini. Kalau kalian penasaran, yuk kepoin instagramnya di @madronin.bali!
Red Dragon Ramen Bali
Rekomendasi ramen enak di Bali kedua kali ini, yaitu, Red Dragon Ramen. Ramen ini memiliki beberapa venue baik itu di Legian, Gatsu Tengah, dan Sanur. Mereka punya menu yang cukup bervariasi, bahkan bisa buat kalian bingung pilih yang mana!
Ramen yang satu ini punya space yang sangat nyaman dan pastinya bikin betah disini. Kuah yang pekat dan gurih, serta bumbunya yang spesial membuatnya jadi salah satu ramen yang wajib dicoba. Porsi ramen di tempat ini sih gilak ton, gede banget. Itu juga jadi salah satu hal yang membuat tempat ini ramai terus.
Nah, kalian tahu kan dengan Waseda Boys? Mereka pernah mengunjungi Red Dragon Ramen saat mereka sedang berkunjung di Bali. Mereka bahkan memberikan approve secara langsung ke ramen yang satu ini. Yuk cek langsung instagramnya, di @reddragonramen!
Hamatora Ramen Bali
Hamatora Ramen ini bertempat di Jalan Pantai Batu Bolong, No. 43, Canggu, Bali. Mereka adalah salah satu ramen di Bali yang punya pelayanan terbaik ke pelanggannya.
Mie yang lembut adalah salah satu ciri khas tempat ramen yang satu ini. Varian ramen ayamnya juga tidak kalah, dengan yang babi. Kuahnya cukup kental untuk varian ayamnya. Hamatora sendiri memiliki tiga varian, di antaranya, babi, ayam, dan vegan. Menu yang sering dipesan oleh pengunjung ialah creamy shoyu ramen, juga dengan chicken karaagenya yang berbeda dengan outlet ramen lainnya. Bener-bener enak!. Jangan lupa cek instagramnya di @ramenhamatora_sunsetbali!
BACA JUGA: Babi Guling Men Repot; Hidangan Lezat nan Gurih di Tengah Kota Denpasar
Hakata Ikkousha
Memiliki beberapa cabang di Indonesia, Hakata Ikkousha juga memiliki cabangnya di Bali, yang berlokasi di Blok 4-5, Jalan Sunset Road, No. 225X, Kuta. Hakata Ikkousha memiliki ramen dengan harga start Rp. 69.000. Buat yang suka dengan bawang putih, bisa banget nih, request buat minta tambahan bawang putih.
Tempat ramen ini buka dari jam 11.00 siang hingga jam 10.00 malam. Meski memiliki harga yang cukup mahal, tapi tak mengurangi minat pengunjung untuk terus kembali. Penasaran? Cek aja instagramnya, di @ikkoushabalihakata!
BACA JUGA: 10 Rekomendasi Warung Makan Babi Guling Terenak di Bali
Kazumi Ramen
Ramen yang ada di Ubud, Bali ini adalah salah satu hidden gem ramen di Bali. Tempat yang minimalis dan nyaman membuat betah pengunjungnya. Pilihan menu yang beragam, lagi-lagi kamu bisa kebingungan buat memilih.
Tekstur mie bisa dipilih atau di-request level kekenyalannya. Tak hanya itu, potongan dagingnya yang besar-besar membuatnya menjadi primadona. Gyoza di sini seperti gyoza yang digemari oleh orang Jepang. Teksturnya crispy di luar, tapi lembut di dalam. Gimana udah penasaran ton? Yuk, cek instagramnya langsung, di @kazumi_ramen!
Nah, itulah top 5 ramen di Bali paling populer dan digemari oleh banyak kalangan di Pulau Dewata.
Sekilas Tentang Gyoza
Gyoza memiliki ciri khas yang cukup beragam. Ada gyoza dengan isian yang sama dan ada pula dengan isian yang berbeda dan diganti isiannya sesuai selera. Tipe gyoza sendiri yang disukai oleh kalangan ramai ialah yang memiliki tekstur yang renyah di luar, dan lembut di dalam. Seperti pada gyoza yang dinikmati pada orang Jepang pada umumnya.
Range harga ramen cukup beragam ton. Jadi kalian bisa pilih mau makan ramen yang mana tergantung pada budget kalian. Nah, jangan kaget juga kenapa harga ramen bisa sebegitu mahalnya. Hal ini karena bahan baku yang diperlukan banyak yang diimpor, seperti, shoyu, mirin, dan lain sebagainya untuk memunculkan rasa yang otentik. Gimana, ton? Yuk gas ke tempat-tempat ramen di atas. Ramen kapan-kapanlah, jangan Babi Guling terus.
Nah sekian dulu ulasan kali ini tentang ramen di Bali. Jangan lewatkan ulasan menarik tentang hiburan, liburan, dan kuliner di Bali hanya di www.jalanmelali.com
