Pasar Ikan Kedonganan, surga hasil tangkaan laut paling segar dan terbesar di Bali. Berlokasi di Jimbaran, tempat ini tak pernah sepi dari hiruk pikuk nelayan dan penggemar seafood.
Kalian tahu ga sih, kalau di Bali ada pasar yang khusus untuk hasil laut, lho! Namanya, Pasar Kedonganan! Di pasar ini, kalian bisa menemukan banyak sekali hasil laut Bali Selatan atau bahkan beberapa didatangkan dari Pulau Jawa! Jaraknya yang tidak jauh dari pantai, bikin hasil tangkapan tidak lama di perjalanan dan pastinya semua hasil lautnya super fresh. Ini cocok banget buat kalian yang suka masak seafood. Mau kalian panggang atau digoreng tempura layaknya masakan Restoran Tempura Terbaik di Tokyo juga bisa banget.
Pasar Ikan Kedonganan atau Kedonganan Fish Market adalah pasar hasil laut terbesar di Bali. Banyak jenis ikan atau tangkapan air asin yang ada di sini! Kalian kalau mau ada acara dan butuh banyak ikan segar, bisa banget cari di sini!
Makan Ikan Segar di Pesisir Pantai Kedonganan
Nah dilansir dari lensaperjalanan.com , selain dari kegiatan tawar-menawar, jual-beli, di Pasar Ikan Kedonganan, kalian bisa menikmati segarnya ikan di pesisir Pantai Kedonganan. Di sekitar Pantai Kedonganan, banyak warung seafood yang bisa kalian coba, lho! Kalian bisa pilih salah satu yang menurut kalian cocok, atau bisa cari rekomendasi di sosial media jika memang dirasa kurang percaya akan satu warung. Tapi ingat, carilah orang yang merekomendasi tempat tersebut dengan jujur, seperti Nex Carlos, dan beberapa reviewer trusted lainnya. Nah, lanjut, kalau sudah menemukan warung yang pas, yang sesuai dengan apa yang terlihat, bisa tuh langsung ke sana.
Di sini lumayan unik, kenapa? Karena kalian harus membeli seafood terpisah, di Pasar Ikan Kedonganan. Lalu bisa diberikan ke warung seafood yang sudah kalian pilih. Pilihan cara memasak juga banyak, seperti disaus, dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi. Nah, jika sudah selesai memilih, jangan lupa bayar, akan ada ongkos yang digunakan untuk membakar, eum, istilahnya upah masak, ya, gitu lah! Sebesar Rp. 20.000/Kg, itu sudah termasuk dengan dua jenis sambal. Dan jika ingin makan seafood dengan saus padang, atau yang bertepung, dikenakan biaya sebesar Rp. 30.000/Kg. Worth it ga sih? Eum, worth it atau tidaknya itu bisa dilibat dari segi kualitas dan kuantitas makanan. Juga isi kantong mempengaruhi, hehe. Tapi tenang aja, mereka sudah termasuk murah, lho!
Oh iya, harga seperti nasi, minuman, dan makanan lainnya dikenakan biaya terpisah. Tidak menjadi satu. Sayang banget ya, rasanya ga dipakein harga paketan. Kan jauh lebih efisien, ya.
Waktu buka warung seafood ini setiap hari, bisa dibilang hampir 24 jam. Jadi ga perlu takut buat tutup.
Tips Memilih Ikan Segar
Nah, ada sedikit tips, nih, kalau ingin makan ikan tapi yang segar. Memang dari awal disebutkan jika ikan-ikan di Pasar Ikan Kedonganan ini segar, hanya saja kita perlu waspada, nih! Karena tidak semua ikan di sana baru turun dari perahu. Bisa saja ada ikan yang sudah berhari-hari, hanya saja dibekukan. Jadi, aku kasih tips nih, buat memilih ikan segar!
- Teliti pada mata ikan.
Ikan segar punya mata yang jernih dan terang. Mata ikan juga memiliki tekstur yang kenyal jika ditekan, dan sedikit menonjol ketika diraba.
- Warna insang.
Mungkin jarang orang perhatikan karena letaknya yang berada di dalam badan ikan. Namun warna insang pada ikan dapat menentukan tingkat kesegaran pada ikan. Terus bagaimana warna ikan yang segar? Warna insang ikan yang segar berwarna merah maroon atau merah bata yang cerah. Nah, jika warna Insang ikan terlihat gelap menandakan bahwa ikan tersebut sudah tidak segar lagi.
- Kondisi sisik ikan.
Nah, yang ketiga adalah dengan cara melihat kondisi sisik. Jika sisik masih terasa susah terkelupas, maka bisa dipastikan bahwa ikan itu segar. Namun juga sebaliknya, dapat dipastikan pula bahwa ikan tersebut sudah mulai membusuk.
Jam Operasional dan Saran
Pasar Ikan Kedonganan punya waktu buka yang berbeda setiap harinya. Seperti hari Senin, buka pada pukul 11 siang hingga 12 siang. Hari Selasa buka pada pukul 3 sore hingga jam 4 sore. Pada hari rabu buka pada pukul 6 pagi hingga 10 pagi. Kamis, buka dari pukul 9 pagi hingga 8 malam. Jumat buka dari pukul 6 pagi hingga 6 sore. Sabtu, buka dari pukul 6 pagi hingga 9 pagi. Dan terakhir, Minggu, buka dari pukul 5 pagi hingga 5 sore.
Saran mimin sih, ya, kalian bisa datang pagi-pagi banget, subuh gitu, kalo mau ikannya ekstra segar, karena pada masa itu para nelayan baru turun. Yang pasti ikannya juga akan sangat segar. Eits, jangan lupa juga hasil laut lainnya, seperti udang, kerang, kepiting, lobster, dan lainnya yang pasti menggugah selera banget!
Namanya juga pasar ikan, ga mungkin dong kalau wangi? Nah, buat yang tidak kuat akan bau amis ikan, mungkin ga terlalu suka lama-lama di sini. Jangan lupa dengan keramaiannya, juga mobil pengangkut ikan yang menjadi pemandangan sehari-hari.
Lokasi Pasar Ikan Kedonganan
Pasar Ikan Kedonganan di mana, sih? Pasar Ikan Kedonganan terletak di jalan Pantai Kedonganan, Desa Kedonganan, Kecamatan Kuta Selatan, Kab. Badung. Cuman butuh sekitar limabelas menit kalau kalian berangkat dari Bandara Internasional Ngurah Rai. Berikut lokasinya pada Google Maps
Nah, itu dia ulasan tentang Pasar Ikan Kedonganan, juga beberapa tips untuk memilih ikan segar. Jangan lupa untuk nantikan terus ulasan tentang tempat wisata, budaya, dan kuliner di Bali lainnya.
