Kuliner malam Bali memang menarik untuk dibahas apalagi kaitannya dengan perputaran ekonomi dan kehidupan sosial warga masyarakat asli Bali ataupun pendatang.
Sebagai daerah pariwisata dengan lanskap alam yang indah dan budaya yang luhur, Bali juga tidak ketinggalan dengan dunia hiburan. Hiburan malam hari menjadi salah satu bagian wajib dari liburan di Bali bagi turis mancanegara maupun domestik. Eksistensi dunia hiburan malam tentu memberikan dampak yang baik khususnya bagi kuliner malam Bali. Di Bali, kuliner malam tidak seperti tempat-tempat lain. Hanya nasi jinggo yang mungkin bisa didapatkan saat malam hari. Kalian tau nasi jinggo kan semeton? Nasi berbungkus daun pisang dan berisi lauk sederhana seperti, serundeng, ayam sit-sit (bila nasi Jinggo ayam), mie, tempe-tahu, sambal. Ini biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan. Jadi lebih mudah untuk didapatkan.
Nah belakangan ini, kuliner Bali memang sangat melejit. Apalagi dengan kehadiran influencer atau vlogger yang terus membantu perkembangan kuliner Bali. Selain itu skena kuliner di Bali dengan adanya restoran berbagai cuisine dan hotel berbintang juga sangat berkembang. Warga lokal banyak mendapatkan tempaan dan ilmu serta pengalaman dari professional sehingga bisa elevate apa yang orang Bali ketahui dan miliki tentang kuliner lokal.
Well, kali ini kita akan membahas kuliner malam Bali. Penasaran kemana aja cari makan abis party? Yuk cek ulasan selengkapnya di bawah ini.
Nasi Men Lotri
Nah tempat kuliner malam Bali pertama kalau kalian ada di kawasan Denpasar adalah Nasi Men Lotri. Nași Campur yang satu ini buka di beberapa lokasi, yaitu di kawasan Letda Winda, Jalan Noja Kesiman Petilan di sebelah Babi Guling Men Repot serta di Jalan Noja I No.24-16.. Warung nasi campur ini tawarkan masakan rumahan yang nikmat dan pastinya dengan sambel andalannya yang nendang. Ada juga gorengan khas yang hanya bisa di dapatkan di Nasi Men Lotri. Nah kalau kalian penasaran bisa cek langsung ke salah satu warung yang dekat dengan lokasi kalian! Mereka juga buka hingga jam 3 dini hari. So buat kaum-kaum yang suka ngalong, ini tempat makan buat kalian. Jangan khawatir soal porsi mereka punya porsi yang cukup besar untuk standar makan di Kota Denpasar. Berikut bisa cek sosial media mereka disini!
Nasi Pedas Bu Andika
Kuliner malam Bali berikutnya adalah Nasi Pedas Bu Andika. Buka 24 jam dan punya lokasi di beberapa titik di Bali Selatan membuat warung ini jadi langganan bagi mereka yang bergelut di dunia malam. Masakan rumahan ala warung satu ini ditambah sambal pedasnya yang nampol bikin banyak orang ketagihan. Menu yang disajikan disini cukup sederhana mulai dari kulit ayam, usus, sate ayam, ayam suir, ikan goreng garing, tempe manis, dan banyak lagi. Sementara sayurnya, bisa memilih sayur lawar, sayur singkong.
Nah buat kalian yang penasaran, yuk datengin lokasinya. Ada di jalan Blambangan dan Patih Jelantik Kuta, Jalan Raya Kuta di kawasan Tuban.
Warung Mbok Limbok
Mungkin list ketiga kali ini tidak sepopuler seperti warung-warung sebelumnya. Namun percayalah, warung yang satu ini sajikan hidangan yang enak dan lezat.
Menu andalan di Warung Mbok Limbok meliputi ayam goreng kremes, ayam penyet, serta aneka hidangan seafood. Selain ayam, Warung Mbok Limbok juga menyajikan aneka hidangan seafood seperti udang, cumi, dan ikan dengan bumbu khas yang menggabungkan kelezatan Jawa dan Bali.
Nah buat yang masih penasaran, silahkan kunjungi warung Mbok Limbok terdekat yaitu ada di Jl. Nakula No.9, Legian, Kec. Kuta, Kabupaten Badung (buka 24 jam) dan di Jl. Merta Agung, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung
Warung Laota
Nah di list kuliner malam Bali keempat ada Warung Laota. Salah satu warung dengan bubur paling enak ini ada di 3 lokasi di Pulau Dewata. Lokasi pertama di Tuban yang mana beroperasi 24 jam. Kemudian ada di Sunset Road dan Jimbaran. Mereka punya menu Chinese food yang bener-bener otentik dan disukai banyak kalangan. Selain bubur mereka juga menyajikan live seafood, serta jenis makanan lainnya dari ayam. olahan lainnya dari ayam, bebek, dan lain-lain.
Setelah menikmati kuliner malam Bali yang lezat, lengkapi pengalaman Anda dengan kenyamanan ekstra—beli pod dan disposable vape instan via GoMart untuk menemani waktu santai Anda
