Sate di Bali, pulau Dewata memiliki wisata kuliner yang sangat beragam. Salah satunya adalah kuliner sate, baik babi hingga ikan laut. Yuk simak penjelasannya di bawah ini. Cari tau dimana aja sate enak di Bali.
Semeton sudah makan belom? Kali ini kita mau berbagi rekomendasi sate enak di Bali versi Jalan Melali. Mungkin semeton bingung nyari menu makan sehari-hari. Banyak orang sering merasa makannya itu-itu aja dan saat ke pasar sayuran atau dagingnya itu-itu aja. Itu bisa jadi sebuah pertanda bahwa kalian harus makan di luar dan mencoba sate rekomendasi kita di bawah ini. Nah, sate memang salah satu kuliner legendaris di Indonesia, ada banyak sekali kuliner legendaris lainnya yang bisa kalian cek di https://dapurnenek.id/
Dari pada bingung mikirin mau makan apa, yuk coba cek beberapa rekomendasi warung sate ter-enak versi Jalan Melali.
Sate di Bali Paling Enak Rekomendasi Jalan Melali
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling populer dan bisa disebut legendaris di antara makanan lainnya. Makanan yang berbahan dasar daging ini sangat digemari banyak kalangan masyarakat. Mulai dari pejabat hingga rakyat biasa, hampir semua suka sate. Pada dasarnya, sate adalah daging menyerupai bentuk kubus yang ditusuk dengan tusuk sate (terbuat dari bambu) kemudian dilumuri kecap dan bumbu tertentu kemudian dipanggang di atas bara api beberapa menit. Sate biasanya dihidangkan dengan bumbu kacang dengan tambahan irisan bawang dan kecap manis ton.
Umumnya sate dibuat dari daging ayam, kambing, babi, sapi, dan bahkan ikan laut. Namun begitu, semakin berkembangnya pengetahuan dan keahlian memasak, sate tidak hanya yang berbahan daging. Sate bahkan kini ada yang dibuat dengan bahan non-daging alias vegetarian seperti tempe atau tahu. Sehingga mereka yang tidak makan daging bisa juga merasakan bagaimana sate itu sendiri meski dengan bahan non-daging. Nah gitu semeton.
Di Bali sendiri, sate babi termasuk sate yang sangat terkenal dan banyak diminati. Mayoritas penduduk Bali yang mengkonsumsi babi sangat menyukai makanan khas yang satu ini. Bahkan kini, ada banyak pedagang sate babi imbas ditutupnya pariwisata Bali karena dampak pandemi.
Selain sate babi, di Bali juga terkenal dengan sate lilit campuran daging dengan kelapa, dan ada yang dengan campuran ikan laut juga. Meskipun biasanya sate lilit banyak ditemukan saat upacara adat di Bali namun kini sate lilit sudah jadi meni makanan nasi campur dan nasi babi guling di banyak kawasan di Bali.
Sate Ter-enak dan Favorit di Bali
Warung Sate Nyoman Bledor Terkenal se-Bali
Sate enak pertama di Bali jatuh pada Warung Sate Nyoman Bledor di daerah Sangeh Badung, Bali. Olahan sate babi yang satu ini bikin banyak orang kembali ingin mencicipinya dan bahkan berulang kali. Gak bakal bosen deh.
Warung yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga semeton. Berlokasi di pinggir sawah Jalan Raya Sangeh, Badung ini sudah terkenal melalang buana akan satenya yang enak. Sate daging babi dengan perpaduan bumbu kacang dan rempah-rempah yang sangat kaya ini hanya 10rb per porsinya.
Nasi yang disediakan juga sangat unik yaitu nasi sela yang mana sudah sangat jarang ditemui. Selain itu mereka juga menyediakan darang atau side dish yang sangat bervariasi mulai dari tum, pepes, hingga berbagai jenis kripik dan krupuk. Tempat makannya lesehan dan ditemani angin sepoi-sepoi yang sesekali betiup dari sawah sekeliling warung. Enak banget semeton, buruan deh coba. Pesen mimin, pesen soto kuahnya ya, enak banget, bakal jadi perpaduan yang pas!
Sate Puncak Wanagiri, Sate Pedas
Sate enak di Bali kedua jatuh pada Sate Puncak Wanagiri. Kompleks pedagang sate di kawasan puncah Wanagiri Buleleng ini punya sate dengan sambel super pedas dan wajib dicoba.
Buat semeton yang merantau untuk kuliah ke Buleleng khususnya mereka yang dari sekitar Tabanan, Badung, Denpasar, dan Gianyar pasti sudah tidak asing lagi dengan Sate Puncak begitu anak muda banyak menyebutnya. Lokasinya yang berada pada ketinggian pegunungan daerah Bedugul membuat sate ini memiliki ciri khas yaitu pedas. Udara dingin, sate babi pedas, dan teh hangat, surga banget semeton.
Bumbu sate yang dipakai beda banget dari sate lain yang biasanya dipakai, mantep banget deh pokoknya. Seporsi cuma 15rbuan sudah pakai lontong/tipat. Sejuknya udara Wanagiri makin lengkap dengan makan sate bareng orang tersayang. Kalau mau kesana dari Denpasar/Badung Cuma 45 menitan apalagi sudah ada shortcut, yuk gas semeton.
Gimana ton? Mau coba sate diatas gak?
Sate Lilit Pantai Lebih Gianyar
Salah satu sate lilit terenak di Bali ada di Gianyar yaitu di Pantai Lebih. Kalau semeton tidak makan babi, semeton bisa coba nih sate lilit ikan di Pantai Lebih. Pantai Lebih emang terkenal banget dari dulu urusan satenya. Disini banyak yang jual bahan sate lilit yang digunakan buat di jual kembali di berbagai daerah di Bali. Kalau mau cari rasa yang ori banget, semeton bisa dateng deh ke Pantai Lebih, Gianyar cuma 30 menitan dari pusat Kota Denpasar.
Sate Lilit Pesinggahan Klungkung Bali
Urusan sate lilit, yang paling enak dan lengkap itu ada di daerah Klungkung namanya Desa Pesinggahan. Selain ada di Pantai Lebih, disini disajikan dengan lebih lengkap dari segi isiannya.
Kalau semeton lagi jalan-jalan ke Klungkung atau Karangasem bagian selatan, kalian pasti bakal lewat Pantai Pesinggahan. Nah disini ada banyak pedagang sate lilit yang rasanya dijamin deh enak banget. Seporsi cuma 15-20rb, buat yang mau paket komplit cuma 20-25rban, semeton sudah dapet sate, nasi, sup ikan laut, kacang goreng, dan sayur plecing (serombotan). Ini rekomen banget semeton. Jangan lupa dicoba ya.
Nah, kalau sate enak di Baliversi kalian dimana ton? Kasi tahu kita dong, kali aja kita bisa samperin.
Munculnya banyak pedagang sate dikala pandemi COVID-19 di Bali
Turunnya kunjungan wisatawan asing akibat merebaknya virus COVID-19 membuat banyaknya tempat dan akomodasi wisata yang tutup. Hotel, villa, restaurant, bar, club, spa dan masih banyak tempat lainnya terpaksa merumahkan atau bahkan mem-PHK karyawannya karena sudah tidak sanggup lagi membayar gaji mereka. Secara, tak ada pemasukan karena kunjungan makin hari makin sepi bahkan kosong.
Nah, fenomana ini membuat banyak orang yang memutar kepala dan salah satunya berjualan sate. Di ruas jalanan Bali, baik jalanan besar maupun pedesaan kini banyak sekali ada pedagang sate baik sate babi maupun sate ikan laut ini ton. Mungkin semeton lainnya juga menyadari. Nah berdagang sate adalah salah satu pilihan bagi banyak orang saat ini selain berjualan jenis makanan lainnya seperti nasi jinggo, kue basah, dan makanan jenis lainnya. Sate Pan Bingin adalah salah satu brand sate paling laris dan banyak dicari dan bisa dibilang paling sukses meraup keuntungan sejak pandemi hingga hari ini. Bahkan cabangnya ada dimana-dimana khususnya di Denpasar dan Bali.
Gimana, tertarik mencoba sate-sate diatas? Yuk gas semeton!
Baca artikel lainnya tentang tempat-tempat menarik untuk liburan di Bali dan seputar Bali lainnya hanya di www.jalanmelali.com
